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2009.06.14 国際中医薬膳管理師を目指して(1)
国際中医薬膳管理師の勉強をしていますが、以前ブログの記事で
試験…無理かもしれないと書いていましたがなんとかなりそうな感じです

薬膳の試験では選択問題以外に筆記試験もあります
症状によって薬膳料理を決めるのですが、
問題形式によっては「無理かも…」と思っていました

この薬膳料理筆記試験は症状によって食材を選んで料理するわけですが、
如何せん私は料理出来ません

症状を見極めてこの人には
「牛肉、ピーマン、竹の子が良い…だったらチンジャオロースだ!」
でも…
「チンジャオロースの作り方なんてわかんねぇっ!!」

「牛肉とピーマンを細切りにして、胡麻油?オイスターソース?……知らねぇ~っ!」

試験…無理かもしれない…(;・Д・)  となったわけであります


実際、テキストを見てみると「薬膳料理の献立」というのがちゃんとあるじゃないですか♪

内容もチンジャオロースみたいな複雑なものはなさそうです


あぁ~~~よかったぁ~~ ε-(´▽`) ホッ


と、まだ安心も出来ないんですけどネ(;・Д・)

練習問題を見てみると
20代 女性 回転性のめまい、頭が重い、吐き気、食欲不振、体がだるい、眠気、苔厚膩、脈滑
なんて言われても、

漢方薬ならスラっと出てきても薬膳の献立なんてまだ何にもワカリマセン

これから勉強頑張らなければ!( ̄Д ̄)ノ



というか、食事で治さなくても漢方薬で治した方が…ゴニョゴニョ…
まぁ、そんなこと言い出したら元も子もないんですけどネ(;^□^)



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